Data: 14-05-2010
Já está no mercado regional - mais precisamente nos supermercados SÁ - a sobremesa de banana da Madeira, denominado 'Bananim', que no fundo é o relançamento de uma marca que atravessou um período fora do circuito comercial, desta feita pela mão do empresário de Canárias, Jaime Creixell, parceiro de primeira hora deste projecto nascido na Ponta do Sol em 2004.
Com imagem renovada e métodos de produção ainda mais aperfeiçoados, o responsável pelo 'Bananim' quer que o produto se assuma como uma das marcas da Madeira, dentro e fora da Região, já com boas perspectivas de exportação, nomeadamente para a Rússia, isto sem contar com a aposta imediata no mercado regional e nacional, à venda nas três principais redes de supermercados SÁ, Modelo e Pingo (estas duas ainda em negociações).
Numa visita guiada à renascida fábrica de transformação de banana, na Ponta do Sol, Jaime Creixell explicou como é realizado todo o processo, desde a área de recepção da banana - a que não serve para fins comerciais, mas mesmo assim de grande qualidade -, vindos de Santa Rita, Ponta do Sol e Madalena do Mar, passando pelo amadurecimento, descasque (de forma manual), a produção e a embalagem.
A parte mais crítica é a da produção, refere, pois "tem de ficar separada das restantes zonas num ambiente totalmente estéril, que se consegue através de um equipamento que limpa o ar interior e impede a entrada de ar exterior, garantindo qualidade ao produto".
Num investimento calculado entre 130 a 140 mil euros na nova maquinaria, Jaime Creixell conseguiu empregar actualmente oito pessoas, mas que espera vir a aumentar. Já que a aposta de fazer deste produto um "embaixador da Madeira", inclusive fora de Portugal, tem de ser um trabalho meticuloso, que "assegure um produto com quatro meses de validade sem estar no frio".
A partir de hoje e nos próximos dias, os consumidores madeirenses poderão provar a qualidade do 'Bananim' em acções promocionais visíveis. "Queremos que os madeirenses se sintam orgulhosos de um produto feito na sua terra", conclui.
Características
"Suplemento energético para todas as idades"
Embalagens individuais de 100 gramas
À venda em pack de 4 unidades
Preço do pack - 1,98 €
Polpa de banana procedente de fruta fresca (teor mínimo 80%)
Água e Açúcar (sacarose) máximo 0,01%
Amido de milho modificado
Regulador de acidez (ácido cítrico)
Valor nutricional:
Energia - 92 Kcal.
Proteínas - 1,3 gr.
Hidratos de carbono - 23,43 gr.
Potássio - 396 mgr.
Fósforo - 20 mgr.
Sódio - 1 mgr.
Magnésio - 29 mgr.
Cálcio - 6 mgr.
Selénio - 1,1 mgr.
Recomenda-se a consumir frio
Conservar em local fresco e seco
Fabricado na Ilha da Madeira por D.A.C. Madeira e Comercializado por MEPAS Lda.
DN Madeira
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